Ät, drick & trivs – Välkommen till

The Corner

Vi vill erbjuda våra gäster samma kvalitet som vi ger familjen.
Inget ska göras halvhjärtat och det är viktigt att hålla högsta nivå ända från råvara till färdig måltid.

Utvalda råvaror i en smakfull miljö

I vårt kök står det närproducerade och kärleken till matlagning i fokus.
Här för vi samman norrländska råvaror och svenska traditioner med influenser från resten av världen.

Vi har öppet alla dagar i veckan, men boka gärna bord, antingen här på hemsidan eller slå oss en signal.

BORDSBOKNING

Dryck

V har såklart fullständiga rättigheter så är du bara sugen på ett glas vin eller en iskall öl så är The Corner platsen för dig.
Vår bar rymmer allt från after work-sällskap, informella möten och kvällar bubblande av champagne och goda viner.

Vi har även ett brett utbud av öl och spännande drinkar.

Meny

En levande meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla!

FöRRÄTT

Gratinerat Vitlöksbröd     69kr
med Chevréost samt Aioli på sidan.

Sniglar    139kr
Vitlöksgratinerade sniglar serveras med en brödskiva.

Skogsvampsoppa    149kr
En mustig svampsoppa med en mix av svamp från skogarna kring Skellefteå

Varmrätter

Moules Frites    199kr
Vitvinsmarinerade musslor med schalottenlök, vitlökssmör, citron och serveras med pommes frites och aioli.

Fjällröding    289kr
Stekt fjällröding, serveras med grillad tomat, sparris och citron. Serveras med VB-stomp samt vitvinssås.

Jerrans höstsallad     169kr
Klassisk romansallad med grillad kyckling, soltorkade tomater, färsk mozzarella, friterad kronärtskocka. Serveras med basilikadressing.

Cheeseburgare     179kr
150 grams högrevsfärs på potatisbröd, dijonaise, sallad, saltgurka, karamelliserad lök, extra mycket cheddarost. Serveras med pommes frites samt aioli.
Lägg till bacon: 20kr

Caesarsallad     159kr
Klassisk Romansallad med kyckling, bacon, krutonger, parmesanost samt Caesardressing.

Vegansk burgare    179kr
Ärtproteinbaserad burgare på potatisbun med vegansk majonäs, vegansk ost, sallad, tomat och rostad lök. Serveras med pommes och vegansk majonäs.

Vegas plankstek    349kr
Oxfilé med hemlagat & gratinerat potatismos, baconlindad sparris, grillad tomat, hemslagen bearnaise samt egengjord pepparsås.

Lammrack   279kr
Serveras med örtbakade rotfrukter och rödvinssås.

Entrecoten   339kr
Serveras med grillade grönsaker, hemslagen bearnaisesås, majskolv samt pommes.

Ryggbiffen   329kr
Serveras med svartpepparsås, majskolv, körsbärstomater samt pommes.

Pizza Maggan med ost   139kr
Taleggio ost, mozzarella, tomatsås samt basilika.

Pizza Kulturhuset:    159kr
Serranoskinka, Taleggio ost, svarta oliver, tomatsås och ruccola.

Pizza Lyftet:    149kr
Tomatsås, mozzarella, Taleggio ost, soltorkade tomater, purjolök och salami.

Barnmeny

Kycklingnuggets   79kr
Serveras med pommes & ketchup.

Pannkakor    59kr
Serveras med grädde & sylt.

Dessert

Labans  äppelpaj   99kr
Smulpaj med härpallade äpplen från grannen, serveras med vaniljglass

Glass med hjortron  149kr
Varma hjortron marinerade i cognac serveras med vaniljglass.

Pecanpaj med vaniljglass   99kr
Serveras med vaniljglass & vispgrädde.

Glasskulor/Sorbet    69kr
Serveras med chokladsås & kex.

Allergier?

Fråga gärna personalen så hjälper vi dig!

Dryckesmeny

En levande meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla!

ÖL

Melleruds ECO
4,8%, Spendrups Bryggeri, Sweden
A modern Swedish lager

Wisby Lager
4,7%, Gotlands Bryggeri Sweden
Malt character with a flavor profile for raspberry, cherry & orange

Sitting Bulldog IPA
6,4% Gotland Bryggeri, Sweden
A variant on a classic IPA. Bitter, tasty and a long fruity aftertaste

Sleepy Bulldog Pale Ale
4,8%, Gotlands Bryggeri, Sweden
The first bulldog in the ”Bulldog

The Tail Of A Whale
4,8%, Gotlands Bryggeri, Sweden
55% Wheat malt, Scottish ale yeast
unfiltered and dryhopped with citra

Beavertown Gamma Ray
5,4%, Beavertown England
Wonderful pale ale with a taste of tropical fruits and citrus

Beavertown Neck Oil IPA
4,3%, Beavertown, England
A light and crispy session ipa with a taste of passion friut which creates a perfect harmony in a glas

Rött vin

Wildflower

Shiraz, Cabernet Sauvignon, Australia
Bistro Hemma Hos popular”House Red”
A generous taste of currant, cherry, plum, pepper and oak.

Equilibrio ECO

Murcia,DO Jumilla, Spain
Medium-boided wine with dark
and a silk smooth taste

Valpolicella Valapantena

Italien Veneto
Medium-bodied wine with a fruity taste and elements of chocolate and vanilla

Vitt vin

Wildflower

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Australia
Bistro Hemma Hos popular ”House White”
A fresh wine with generous a generous taste of peach, passionfruit and yellow apples

Avaleda

Alvarinho, Portugal
A wonderful dry and fresh Alvarinho with tones of freshly squeezed citrus fruits

AQUARIUS

Marsanne, viognier, Australien
Medium dry, fruity and fresh wine with a fine taste of tropical fruits

Kaffedrinkar

THE PUBLIC COFFEE
Southern comfort, Amaretto, grädde

IRISH COFFEE
Tullamore Dew, farinsocker, grädde

KAFFE D.O.M
D.O.M Benedictine, grädde

BAILEY´S COFFEE
Bailey´s, grädde

CAFE? COINTREAU
Cointreau, grädde

KAFFE KARLSSON
Baileys, Cointreau, grädde

AFTER EIGHT
Creme de menthe, creme de cacao, gra?dde