Ät, drick & trivs – Välkommen till
The Corner
Vi vill erbjuda våra gäster samma kvalitet som vi ger familjen.
Inget ska göras halvhjärtat och det är viktigt att hålla högsta nivå ända från råvara till färdig måltid.
Utvalda råvaror i en smakfull miljö
I vårt kök står det närproducerade och kärleken till matlagning i fokus.
Här för vi samman norrländska råvaror och svenska traditioner med influenser från resten av världen.
Vi har öppet alla dagar i veckan, men boka gärna bord, antingen här på hemsidan eller slå oss en signal.
Dryck
V har såklart fullständiga rättigheter så är du bara sugen på ett glas vin eller en iskall öl så är The Corner platsen för dig.
Vår bar rymmer allt från after work-sällskap, informella möten och kvällar bubblande av champagne och goda viner.
Vi har även ett brett utbud av öl och spännande drinkar.
Meny
En levande meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla!
FöRRÄTT
CHEVREGRATINERAT VITLÖKSBRÖD 79 KR
Gratinated garlicbread with chevre cheese
Toppas med ruccola & serveras med aioli.
SNIGLAR 149 KR
Snails gratinated in garlic butter
Graniteras i vitlökssmör och serveras med
grillat bröd.
CEVICHE 199 KR
Tuna ceviche with mango and coriander
Ceviche på tonfisk, med mango, rödlök och koriander. Serveras med grillat levainbröd och chilimajo.
OST OCH CHARKBRICKA 245 KR
Cheese & charcuterie tray
Tre ostar, två chark, oliver, kex samt marmelad.
PIZZA
MAGGAN MED OST 179 KR
Tomatsås, taleggio, buffelmozzarella & basilika.
KULTURHUSET 219KR
Tomatsås, serranoskinka, taleggio, svarta oliver & ruccola.
DEN DÄR SJÖN VID VITBERGET 239 KR
Creme friache, sikrom, handskalade räkor, rödlök & västerbottensost.
BURTRÄSKVÄGEN 279 KR
Tomatsås, västerbottensost, lättgrillad oxfilé, kantareller & svartpeppar.
Varmrätter
MOULES FRITES 279 KR
Moules frites in white wine
Blåmusslor kokta i vitt vin, vitlökssmör, chili & lök. Serveras med citron, aioli & pommes frites.
CHÈVRESALLAD 239 KR
Chévresallad with strawberries, pomegrate and dijon vinaigrette.
Napolitansallad med grillad chévre, jordgubbar, granatäpplen, rödlök, körsbärstomater samt dijonvinegrätt.
CAESARSALLAD 219/239 KR
Caesarsalad with chicken and bacon or shrimps
Klassisk romansallad med kyckling och bacon, krutonger, parmesan samt caesardressing.
Kyckling 219 kr Räkor 239 kr
FJÄLLRÖDING 359 KR
Mountain char with oven-baked root vegetables with citrus cream
Stekt fjällröding med ugnsbakade rotsaker, fänkål, gröna äpplen samt citruskräm.
RÄKMACKA 249 KR
Toast with shrimps
Handskalade räkor på grillat levainbröd med ägg, majonäs, crispsallad, picklad lök, tomat, gurka, toppas med dill och citron.
TOAST SKAGEN 229 KR
Toast Skagen
Handskalade räkor med The Corners egen skagenröra, sikrom. Serveras på surdegsbröd med picklad rödlök.
BIFF RYDBERG 359 KR
Fillet of beef with crisp potatoes
Oxfilé med krispig potatis, stekt lök, riven pepparrot, äggula samt dijonkräm.
SMASH BURGARE 229 KR
Smash Burger
Färs på högrev, cheddarost, siracha mayo, tomat, silverlök, crispsallad på potato bun samt pommes frites & aioli dipp. Lägg till bacon 20:-
VEGETARISK BURGARE 229 KR
Vegetarian Burger
Ärtproteinbaserad burgare på potato bun med mayo, tomat, silverlök, crispsallad samt pommes frites & aioli dipp.
Från grillen
Alla rätter serveras med grillade grönsaker och pommes frites.
All of our courses from the grill is served with grilled vegetables and fries.
TONFISK 379 KR
Tuna with coriander- and limemayo.
Tonfisk serveras med koriander- och limemayo.
ENTRECÔTE 399 KR
Entrecôte served with bearnaise sauce
Serveras med majskolv och bearnaisesås.
RYGGBIFF MED KAPPA 399 KR
Sirloin with fries
Serveras med majskolv och pepparsås.
PLANKSTEK 419 KR
Planked steak
Gratinerad planka med grillad oxfilé, potatismos, baconlindad sparris & tomat.
Serveras med bearnaise & svartpepparsås.
Efterrätt
GLASS & VARMA HJORTRON 179 KR
Icecream with warm cloudberries
Varma hjortron marinerade i cognac serveras med vaniljglass.
GLASS MED FÄRSKA JORDGUBBAR 149 KR
Icecream with strawberries and whipped cream
Vaniljglass, grädde och jordgubbar.
HALLON CREME BRULÈ 109 KR
Creme brulée served with fresh berries
Serveras med färska bär
PECANPAJ 109 KR
Pecanpie
Serveras med vaniljglass & vispgrädde.
GLASSKULOR/SORBET 79 KR
Icecream/sorbet
Serveras med chokladsås & kex
Efter maten
KAFFE 29 KR
CAPPUCCINO 39 KR
ESPRESSO 38 KR
DUBBEL ESPRESSO 46 KR
Allergier?
Fråga gärna personalen så hjälper vi dig!
BARNMENY
Upp till 12 år
KYCKLINGNUGGETS 89 KR
Chicken nuggets with fries
Serveras med pommes frites & ketchup.
SMASH BURGARE 99 KR
Hamburger
90g hamburgare, sallad & ketchup.
Serveras med pommes frites & hamburgaredressing.
OXFILÉTALLRIK 199 KR
Fillet of beef with fries
Oxfilé, pommes frites, majskolv samt bearnaiseasås.