Ät, drick & trivs – Välkommen till
The Corner
Vi vill erbjuda våra gäster samma kvalitet som vi ger familjen.
Inget ska göras halvhjärtat och det är viktigt att hålla högsta nivå ända från råvara till färdig måltid.
Utvalda råvaror i en smakfull miljö
I vårt kök står det närproducerade och kärleken till matlagning i fokus.
Här för vi samman norrländska råvaror och svenska traditioner med influenser från resten av världen.
Vi har öppet alla dagar i veckan, men boka gärna bord, antingen här på hemsidan eller slå oss en signal.
Dryck
V har såklart fullständiga rättigheter så är du bara sugen på ett glas vin eller en iskall öl så är The Corner platsen för dig.
Vår bar rymmer allt från after work-sällskap, informella möten och kvällar bubblande av champagne och goda viner.
Vi har även ett brett utbud av öl och spännande drinkar.
Meny
En levande meny under ständig förändring, baserad på de bästa råvarorna, traditionellt tillagade med fantasi och känsla!
FöRRÄTT
CHEVREGRATINERAT VITLÖKSBRÖD 69 KR
Gratinated garlicbread with chevre cheese
Toppas med ruccola & serveras med aioli.
SNIGLAR 149 KR
Snails gratinated in garlic butter
Graniteras i vitlökssmör och serveras med
grillat bröd.
OST- & CHARKBRICKA FÖR TVÅ 199 KR
Cheese & charcuterie tray for 2
Tre ostar, två chark, kex samt marmelad.
PIZZA
MAGGAN MED OST 159 KR
Tomatsås, taleggio, buffelmozzarella & basilika.
KULTURHUSET 179 KR
Tomatsås, serranoskinka, taleggio, svarta oliver & ruccola.
OSTVIK 189 KR
4 sorters ost, mozzarella, taleggio, västerbottensost och blå stilton samt basilika.
BURTRÄSKVÄGEN 219 KR
Tomatsås, västerbottensost, lättgrillad oxfilé, kantareller & svartpeppar.
Varmrätter
MOULES FRITES 249 KR
Moules frites in white wine
Blåmusslor kokta i vitt vin, vitlökssmör, chili & lök. Serveras med citron, aioli & pommes frites.
HÖGREVSBURGARE 179 KR
Chuck roll burger
Högrevsburgare på potato bun, crispsallad, sara ost, rostad lök & picklad gurka.
Serverad med avocadodressing samt pommes frites. Lägg till bacon: 20kr
CAESARSALLAD 179/199 KR
Caesarsalad with chicken or schrimps
Klassisk romansallad med krutonger, parmesan samt caesardressing.
Kyckling och bacon (179kr) Räkor (199kr)
FJÄLLRÖDING 329 KR
Mountain char with mashed potatoes
Stekt fjällröding med potatisstomp och hjortroncreme.
BIFF RYDBERG 299 KR
Fillet of beef with crisp potatoes
Oxfilé med krispig potatis, stekt lök, riven pepparrot, äggula samt dijonkräm.
Från grillen
Alla rätter serveras med grillade grönsaker och pommes frites.
All of our courses from the grill is served with grilled vegetables and french fries.
TONFISK 319 KR
Tuna with coriander- and limeaioli
Tonfisk serveras med koriander- och limeaioli samt chimi churri.
ENTRECÔTE 359 KR
Entrecôte served with bearnaise sauce
Serveras med majskolv och bearnaisesås.
RYGGBIFF MED KAPPA 359 KR
Sirloin with fries
Serveras med majskolv och pepparsås.
GRILLAD ZUCCHINI (VEG.) 169 KR
Grilled zucchini with fries
Marinerad & grillad zucchini med grönsaker & majskolv. Serveras med bearnaise.
VEGAS PLANKSTEK 369 KR
Vegas planked steak
Gratinerad planka med grillad oxfilé, potatismos, baconlindad sparris & tomat.
Serveras med bearnaise & svartpepparsås.
Efterrätt
GLASS & VARMA HJORTRON 159 KR
Icecream with warm cloudberries
Varma hjortron marinerade i cognac serveras med vaniljglass.
CREMÉ BRULÉE 89 KR
Cremé brulée
Behöver den ens en förklaring?
PECANPAJ 99 KR
Pecanpie
Serveras med vaniljglass & vispgrädde.
GLASSKULOR/SORBET 69 KR
Icecream/sorbet
Serveras med chokladsås & kex
Efter maten
KAFFE 29 KR
CAPPUCCINO 39 KR
ESPRESSO 38 KR
DUBBEL ESPRESSO 46 KR
Allergier?
Fråga gärna personalen så hjälper vi dig!
BARNMENY
Upp till 12 år
KYCKLINGNUGGETS 79 KR
Chicken nuggets with fries
Serveras med pommes frites & ketchup.
HAMBURGARE 79 KR
Hamburger
90g hamburgare, sallad & ketchup.
Serveras med pommes frites & hamburgaredressing.
OXFILÉTALLRIK 189 KR
Fillet of beef with fries
Oxfilé, pommes frites, majskolv samt bearnaiseasås.